森田醤油店様

【依頼主】有限会社森田醤油店（島根県）

【期　間】2018年10月23日〜28日

【制作物】醸造用木桶の組み直し　三十石、二十石×2本

今年の7月に仮輪組みをした木桶に本箍（タガ）を入れ、ようやく組み直しが完了。
新桶作りだけが桶作りではなく、組み直しや修理の重要性を身を以て知ることが出来ました。
最終日には木桶蔵祭りが開催されました！