笛木醤油株式会社様

【御依頼主】笛木醤油株式会社様

【期間】2021年9月1日～9月12日

【製作物】30石醸造用新桶

2019年5月に佐渡島にて30石新桶を製作。（詳細は、佐渡島30石桶伝承プロジェクト　をご覧ください。）
2年間、佐渡国小木民族博物館に展示していただいていた30石新桶を解体、運搬し、埼玉の笛木醤油様にて組み直しを行った。
30石新桶制作の際にご指導いただいた木桶職人の金津氏のアドバイスをもとに、組み直しの際に新たな改善を加えた。一滴も漏れることなく、30石桶を組み直しすることができた。