合資会社山中商店・ヤマト醤油様

【依頼主】合資会社山中商店・ヤマト醤油(長崎県)

【期 間】2019年1月3日〜9日

【制作物】醤油仕込み用大桶 高さ1m×直径1m

 

昔は木桶でも仕込んでいた合資会社山中商店・ヤマト醤油様も、時代の流れと共にFRPなどの容器での仕込みのみとなっていましたが、
この度、木桶仕込みを復活させたいという想いから、醤油仕込み用の大桶を製作させて頂きました。
木桶仕込みの原料には全て長崎県産にこだわって仕込まれています。