醸造用の木桶を製造いたします。ご要望に応じて地元の材木や竹を使った製造も可能です。また漏れやタガの緩みなど、不具合のある木桶の修理をいたします。

職人による制作実演や参加型の木桶づくり体験など、参加者に楽しんでいただきながら木桶・木樽の魅力を伝えるワークショップやイベントを企画いたします。

木桶の新規導入や修理に関するご相談、木桶を使った商品の開発や販売サポートなどを通して、醸造家のみなさまとお客さまを繋ぐお手伝いをいたします。

棟梁／原田 啓司

徳島県阿南市「司製樽」の職人。「結い物で繋ぐ会」では、木桶づくりの中心を担う。47都道府県から弟子を募るなど、次世代の職人の育成にも尽力。

代表／岸菜 賢一

大阪で食のセレクトショップ「きしな屋」を経営。「結い物で繋ぐ会」では、営業や企画を担当し、木桶に関する様々な提案や商品開発・販売のサポートを行う。

職人／宮崎 光一

長崎県五島列島にある桶屋「桶光」の職人。「結い物で繋ぐ会」では木桶づくりを担うとともに、ワークショップなどを行い、木桶文化を伝える活動にも力を入れる。